I köket finns en apparat som passerar obemärkt förbi, trots att den är en av de mest energikrävande i hemmet. Varken ugnen, diskmaskinen eller kylskåpet slår detta rekord i energiförbrukning. Den används dagligen utan att vi lägger märke till det, men kan stå för en betydande årlig elkostnad.
Moderna kök är fyllda med elektriska apparater som underlättar tillagningen av dagliga måltider. Bland denna mångfald av apparater finns en ofta förbisedd apparat som utmärker sig genom sin särskilt höga elkonsumtion. Tvärtemot vad man kan tro är det varken ugnen, diskmaskinen eller mikrovågsugnen som förbrukar mest energi. Denna diskreta men oumbärliga apparat i alla kök förbrukar mycket mer energi än man kan tro. Även om dess funktion verkar harmlös kan den snabbt bli en av de största energiförbrukare i rummet.
En oumbärlig apparat, men energikrävande
Köksfläkten, även kallad utsugsfläkt, fyller en viktig hygienisk funktion i hemmet. Den eliminerar effektivt obehagliga lukter, rök, fettpartiklar och olika luftföroreningar som uppstår vid matlagning. Genom att ständigt förbättra luftkvaliteten i rummet bidrar den direkt till att skapa en hälsosammare matlagningsmiljö för de boende. Dess verkan mot överdriven fuktighet hjälper också till att förhindra mögel på väggar och tak. Denna ventilationsutrustning blir absolut nödvändig vid tillagning av rätter som genererar mycket rök, såsom stekning vid hög temperatur eller grillning.
Trots vad man kan tro är fläktkåpor inte så energisnåla som man skulle kunna tro. Deras förbrukning varierar avsevärt beroende på energiklassificering, från 20 kWh per år för modeller klassade som A+++ till 150 kWh för modeller i klass D, enligt Maisons&Travaux. Denna variation återspeglar de tekniska skillnaderna mellan olika generationer av apparater. Äldre modeller är särskilt energikrävande, framför allt när de används ofta och under långa perioder. För att sätta dessa siffror i sitt sammanhang kan nämnas att spishällar förbrukar cirka 159 kWh per år, medan en elektrisk ugn förbrukar 146 kWh, vilket innebär att vissa köksfläktar ligger över dessa normala referensvärden.
De flesta köksfläktar använder kraftfulla elmotorer för att effektivt suga upp förorenad luft genom filtreringssystem innan den släpps ut eller återvinns. Denna mekanik kräver en betydande mängd el för att upprätthålla ett konstant och tillräckligt starkt luftflöde. Passionerade kockar som lagar avancerade måltider kan låta sin köksfläkt vara igång flera timmar varje dag, vilket leder till en särskilt kostsam intensiv användning. Denna långa förbrukning ackumuleras snabbt på månadsräkningen utan att användarna är riktigt medvetna om det, eftersom apparaten vanligtvis fungerar i bakgrunden medan de koncentrerar sig på matlagningen.
Använd den på ett målinriktat och genomtänkt sätt
Den första regeln för att spara energi är att bara sätta på fläkten när det verkligen behövs. Vid mild matlagning som inte genererar rök eller starka lukter är det fullt möjligt att helt avstå från att använda den. Denna selektiva strategi gör det möjligt att spara betydligt på elförbrukningen utan att kompromissa med komforten. Genom att observera dina matlagningsvanor kan du identifiera de tillfällen då apparaten ger ett verkligt mervärde jämfört med situationer där den är överflödig. Denna medvetenhet om användningen förändrar energiräkningen radikalt på lång sikt genom att undvika automatisk och systematisk användning av ren reflex.
När du byter ut en föråldrad köksfläkt är det ekonomiskt klokt att investera i en modell som är ENERGY STAR-certifierad eller har andra erkända miljömärkningar. Dessa apparater av ny generation har teknik som är särskilt utformad för att maximera energieffektiviteten samtidigt som de bibehåller optimal utsugningskapacitet. Köksfläktar med justerbara hastigheter erbjuder värdefull flexibilitet genom att göra det möjligt att anpassa sugkraften efter de faktiska behoven.
Regelbunden rengöring av filtren är en viktig underhållsåtgärd som alltför ofta försummas. Filter som är igensatta av fett och smuts tvingar motorn att arbeta hårdare för att upprätthålla samma sugkraft, vilket mekaniskt ökar elförbrukningen. Att noggrant följa tillverkarens rekommendationer om underhållsfrekvens garanterar en konstant prestanda. Systematisk användning av lock på kastruller och stekpannor minskar drastiskt ångor och rök som avges under tillagningen.
