Bakplåten är en oumbärlig del av ugnen, nödvändig för bakning. Med tiden samlas smuts och brännmärken på den som är svåra att ta bort. Det finns dock ett billigt sätt att återställa dess glans. Hur rengör man en bakplåt? Det räcker med två ingredienser och lite vatten.
En bakplåt ingår i varje ugnsutrustning. Den har många användningsområden i köket och kan användas till många olika saker. Man bakar kakor, småkakor, gratänger eller pizza på den. Den är perfekt för tillagning av kött, fisk eller grönsaker. Plåten kan användas för att fräscha upp torrt bröd eller för att rosta brödskivor till toast. Den används för att torka svamp, frukt eller örter. Genom att placera plåten under gallret där köttet steks kan man enkelt förhindra att fett droppar ner på ugnsbotten. Den används också för att tina olika produkter.
Hur rengör man en plåt från ugnen?
En plåt som används ofta kan snabbt täckas av brännmärken, beläggningar och förkolnade matrester. Med tiden blir denna typ av smuts allt svårare att ta bort. Plåten kan varje gång täckas med bakplåtspapper, men även det kan vara otillräckligt. Enligt tillverkarens rekommendationer bör bakplåten tvättas med vatten och diskmedel efter varje användning. Men vad gör man när plåten täcks av mörk beläggning och brännmärken? Allrengöringsmedel kanske inte räcker till, och specialdiskmedel är dyra.
Hur rengör man en bakplåt?
En smutsig bakplåt kan rengöras enkelt, snabbt och nästan utan ansträngning. Ett enkelt och billigt knep gör att den ser ut som ny. All envisig smuts, brännmärken och mörka beläggningar försvinner på ett ögonblick. Så vad ska man använda för att rengöra en bakplåt? För att ta bort förkolnade rester och smuts som samlats under en längre tid är det bäst att använda två produkter. Natron och aluminiumfolie fungerar bäst.
Hur rengör man effektivt en bakplåt?
Bakpulver och aluminiumfolie är två utmärkta produkter för att noggrant rengöra svårborttagna brännmärken och beläggningar från bakplåten. Metoden är miljövänlig, säker och billig. Man använder två allmänt tillgängliga ingredienser och lite vatten. Hur fungerar då bakpulver och aluminiumfolie på en smutsig bakplåt?
Bakpulver är en alkalisk substans, vilket innebär att det har en basisk reaktion. Fett och brännmärken som samlas på plåten har vanligtvis en sur reaktion. Basen neutraliserar syrorna, vilket underlättar upplösningen och borttagningen av smuts. Bakpulver har också milda slipande egenskaper som hjälper till att mekaniskt ta bort smuts utan att repa ytan. I kombination med varmt vatten bildar det koldioxid, vilket hjälper till att ta bort smuts från plåtens yta.
När aluminiumfolie kommer i kontakt med bakpulver sker en elektrokemisk reaktion som hjälper till att lösa upp och ta bort brännmärken. Aluminiumfolie som rullats ihop till en boll blir ett effektivt och skonsamt skurverktyg. Den är mjukare än en stålborste, så den repar inte plåtens yta, men är samtidigt tillräckligt grov för att ta bort brännmärken. Dessutom håller aluminiumfolien bakpulvret i kontakt med smutsen, vilket ökar dess effektivitet.
Rengöring av bakplåt med bakpulver och aluminiumfolie – hur gör man?
Denna metod är enkel, miljövänlig, säker och billig, och du behöver bara tre ingredienser: bakpulver, aluminiumfolie och lite vatten. Tänk på att använda skyddshandskar.
Hur gör man då?
- Ta ut plåten ur ugnen och spruta på lite varmt vatten.
- Strö rikligt med bakpulver över ytan, särskilt på ställen där smutsen är särskilt gammal.
- Spruta på vatten och låt stå i 15 minuter.
- Krama ihop en bit aluminiumfolie till en boll och tvätta plåten med cirkelrörelser och tryck folien mot ytan.
- Skölj plåten under rinnande vatten, torka den och sätt in den i ugnen.
Om inte alla brännmärken och beläggningar försvinner efter den första rengöringen, ska bakplåten tvättas på samma sätt en gång till. I detta fall är det bra att låta bakplåten stå över natten med natron på.
